Senzo Deba Hochu japanisches Damast Kochmesser Nakiri VG10
- Beschreibung
- Versand Info
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.
\r\nDie Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
\r\n
\r\nDas große Küchenmesser, vergleichbar mit dem europäischen Chefmesser.
\r\nKlingenlänge 210 mm
\r\nGesamtlänge 335 mm
\r\nGewicht 210 g\r\n
\r\nDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.
\r\nDie Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
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\r\nGewicht 210 g\r\n
Versand
Im Anschluss an Ihre Bestellung erhalten Sie eine Bestätigungsmail mit einer Zusammenfassung Ihrer Bestellung.
Ihre Bestellung wird innerhalb der angegebenen Bearbeitungszeit versandfertig gemacht und an DHL übergeben.
Die Versandkosten betragen innerhalb Deutschland € 4,90
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außerhalb der EU € 25,00.
Der Versand erfolgt versichert via DHL.
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