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Fudo Migoto Utility Hocho Damast Kochmesser

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Art. Nr.: 2-82163

EAN: 4050346821636

Gewicht: 0.45 kg

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Beschreibung
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SpitzenqualitÃ¤t fÃ¼r Profi- und HobbykÃ¶che mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Seit Ã¼ber 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 67 Lagen gehÃ¶rt diese Serie zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Als Griffmaterial wird der Hygienisch umbedenkliche und Ã¤uÃŸerst robuste G10 verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 10 Stahl mit einer RockwellhÃ¤rte von ca. 60 Grad. Auf beiden Seiten sind jeweils 33 stabilisierende Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die Damastklinge bietet hÃ¶chste Schneidleistung bei grÃ¶ÃŸtmÃ¶glicher FlexibilitÃ¤t.

Der Allrounder, der in keiner KÃ¼che fehlen sollte.

Klingenstahl: Damast VG10 rostfrei
Griffmaterial: G10
KlingenlÃ¤nge: 155 mm
GesamtlÃ¤nge: 295 mm
Gewicht: 225 g

UVP: 129,00 â‚¬

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